« A la pêche aux déchets !la gestion des déchets dans la filière pêche et la valorisation des co-produits de la pêche »Pour la cinquième année consécutive, deux journées, spécialement conçues pour les scolaires (du CE1 à la 4ème), sont proposées les 7 et 8 octobre, par l’Association pour la Promotion de l’Ethique des Sciences pour un Développement Durable (APESTDD), organisées par 3B Conseils et ses partenaires dans le cadre des entretiens Science et Ethique.
Lors de ces Journées, chaque élève participant reçoit un carnet de bord, conçu par l’APESTDD et 3B Conseils avec l’aide de tous les partenaires, reprenant l’ensemble des interventions et proposant des quiz et jeux sur le parcours. Des supports pédagogiques peuvent également être mis à disposition des enseignants pour les aider à préparer les classes en amont des Journées et les exploiter en aval.
Ces Journées ont pour objectif de présenter les projets technologiques et les animations scientifiques des associations, des scolaires et des universitaires, ainsi que les recherches expérimentées avec des jeunes.
Les partenaires des jou
rnées "A la pêche aux déchets !" traitées pour la première fois en 2009 approfondissent le thème de la gestion des déchets de la filière pèche, de la valorisation des co-produits (*) et de la question toujours posée : comment produire de l’énergie à partir des déchets de poissons ?
Les animations proposées par les partenaires des Journées Science et Ethique « découverte » à Concarneau - avec le soutien de la Ville de Concarneau - offrent aux élèves une véritable base de travail :
Le Musée de la Pêche et ANSEL, (Association de nettoyage au service de l’environnement et du littoral) proposent les déchets liés à la pêche trouvés sur les plages et la gestion de ces déchets
Le Marinarium présente la réglementation et la valorisation des co-produits et des pêches accessoires
La conserverie Mouettes d’Arvor (Gonidec) fait visiter la conserverie et explique la valorisation des déchets de poissons
L'Association Cap vers la Nature ! fait découvrir le recyclage naturel des « déchets » produits par les organismes vivants
Lycée des métiers Saint-Joseph-Saint-Marc - Hôtellerie et Restauration – Trégunc prépare une fameuse dégustation des produits de la mer au Centre Européen de Formation Continue Maritime (CEFCM)…. Et les élèves traversent le port avec le bac de la Ville de Concarneau
Un véritable « jeu de pêches » pour connaître la mer, son milieu, ses ressources et la valorisation de ses déchets à travers la Ville de Concarneau.
Les Chiffres et faits pour les Journées « découverte » des entretiens Science et Ethique à Concarneau …
En 2009, 10 classes, soit 225 élèves de 3 établissements scolaires de Concarneau et de Trégunc avaient participé aux journées « découverte » des entretiens Science et Ethique à Concarneau.
Pour mémoire, en 2009, le travail du collège des Sables Blancs issu des journées avait porté des fruits. En 2010, une exposition est née avec une affiche et des jeux présentés dans un premier temps au Collège puis au Musée de la pêche.
(*) Un co-produit de la pêche est une matière créée en même temps que la capture et la transformation d’un poisson : pêches accessoires (poissons capturés accidentellement), têtes de poissons, écailles,... C’est un produit inévitable, mais que l’on peut utiliser et valoriser !
En Bretagne, la pêche produit 70.000 tonnes de co-produits chaque année . La gestion des déchets issus de la pêche (vieux filets, huiles de fritures, chute d’emballage,...), mais aussi les déchets ménagers produits à bord des bateaux de pêche, est réglementée par des lois françaises et internationales. Ainsi, il existe de nombreuses utilisations des co-produits. Ils sont d’ailleurs très largement employés pour faire des produits de beauté, de la nourriture pour les animaux. Les scientifiques et les industriels cherchent de nouvelles applications.
Le comité de programme 2010 est constitué de :
Professeur Michel Glémarec, Président de l’Association pour la Promotion de l’Ethique des Sciences et Technologies pour un Développement Durable (APESTDD)
Jean-Marie Béchu, Sophie Mercier, Cécile Le Phuez, Musée de la pêche
Christine Diquelou-Dolain, Lycée des métiers Saint-Joseph-Saint-Marc- Hôtellerie et Restauration - Tregunc
Danièle Gonidec, Conserverie Les Mouettes d’Arvor (Gonidec)
Simone Grass, Association Cap vers la Nature !
Isabelle Inial, collège des Sables Blancs
Françoise Le Cam, collège Saint Joseph
Lionel Lucas, Association de nettoyage au service de l’environnement et du littoral (ANSEL)
Annie Péron, Marinarium (Muséum d’Histoire Naturelle)
Brigitte Bornemann et Christine Naud (3B Conseils)
Article RH 3B Conseils
Sources : APESTDD / 3B Conseils
crédit Photos Christine Naud
Lors de ces Journées, chaque élève participant reçoit un carnet de bord, conçu par l’APESTDD et 3B Conseils avec l’aide de tous les partenaires, reprenant l’ensemble des interventions et proposant des quiz et jeux sur le parcours. Des supports pédagogiques peuvent également être mis à disposition des enseignants pour les aider à préparer les classes en amont des Journées et les exploiter en aval.
Ces Journées ont pour objectif de présenter les projets technologiques et les animations scientifiques des associations, des scolaires et des universitaires, ainsi que les recherches expérimentées avec des jeunes.
Les partenaires des jou
rnées "A la pêche aux déchets !" traitées pour la première fois en 2009 approfondissent le thème de la gestion des déchets de la filière pèche, de la valorisation des co-produits (*) et de la question toujours posée : comment produire de l’énergie à partir des déchets de poissons ?Les animations proposées par les partenaires des Journées Science et Ethique « découverte » à Concarneau - avec le soutien de la Ville de Concarneau - offrent aux élèves une véritable base de travail :
Le Musée de la Pêche et ANSEL, (Association de nettoyage au service de l’environnement et du littoral) proposent les déchets liés à la pêche trouvés sur les plages et la gestion de ces déchets
Le Marinarium présente la réglementation et la valorisation des co-produits et des pêches accessoires
La conserverie Mouettes d’Arvor (Gonidec) fait visiter la conserverie et explique la valorisation des déchets de poissons
L'Association Cap vers la Nature ! fait découvrir le recyclage naturel des « déchets » produits par les organismes vivants
Lycée des métiers Saint-Joseph-Saint-Marc - Hôtellerie et Restauration – Trégunc prépare une fameuse dégustation des produits de la mer au Centre Européen de Formation Continue Maritime (CEFCM)…. Et les élèves traversent le port avec le bac de la Ville de Concarneau
Un véritable « jeu de pêches » pour connaître la mer, son milieu, ses ressources et la valorisation de ses déchets à travers la Ville de Concarneau.
Les Chiffres et faits pour les Journées « découverte » des entretiens Science et Ethique à Concarneau …
En 2009, 10 classes, soit 225 élèves de 3 établissements scolaires de Concarneau et de Trégunc avaient participé aux journées « découverte » des entretiens Science et Ethique à Concarneau.
Pour mémoire, en 2009, le travail du collège des Sables Blancs issu des journées avait porté des fruits. En 2010, une exposition est née avec une affiche et des jeux présentés dans un premier temps au Collège puis au Musée de la pêche.
(*) Un co-produit de la pêche est une matière créée en même temps que la capture et la transformation d’un poisson : pêches accessoires (poissons capturés accidentellement), têtes de poissons, écailles,... C’est un produit inévitable, mais que l’on peut utiliser et valoriser !
En Bretagne, la pêche produit 70.000 tonnes de co-produits chaque année . La gestion des déchets issus de la pêche (vieux filets, huiles de fritures, chute d’emballage,...), mais aussi les déchets ménagers produits à bord des bateaux de pêche, est réglementée par des lois françaises et internationales. Ainsi, il existe de nombreuses utilisations des co-produits. Ils sont d’ailleurs très largement employés pour faire des produits de beauté, de la nourriture pour les animaux. Les scientifiques et les industriels cherchent de nouvelles applications.
Le comité de programme 2010 est constitué de :
Professeur Michel Glémarec, Président de l’Association pour la Promotion de l’Ethique des Sciences et Technologies pour un Développement Durable (APESTDD)
Jean-Marie Béchu, Sophie Mercier, Cécile Le Phuez, Musée de la pêche
Christine Diquelou-Dolain, Lycée des métiers Saint-Joseph-Saint-Marc- Hôtellerie et Restauration - Tregunc
Danièle Gonidec, Conserverie Les Mouettes d’Arvor (Gonidec)
Simone Grass, Association Cap vers la Nature !
Isabelle Inial, collège des Sables Blancs
Françoise Le Cam, collège Saint Joseph
Lionel Lucas, Association de nettoyage au service de l’environnement et du littoral (ANSEL)
Annie Péron, Marinarium (Muséum d’Histoire Naturelle)
Brigitte Bornemann et Christine Naud (3B Conseils)
Article RH 3B Conseils
Sources : APESTDD / 3B Conseils
crédit Photos Christine Naud
